コンビニやスーパーでも手に入るサラダチキンが、
鮮やかな一品になります。
〇 材料
トマトジュレのジュレ・・・・・・大さじ ２
トマトジュレのトマト・・・・・・・・・・・２個
サラダチキン・・・・・・・・・・・・・・・・１枚
水菜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
レモン ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１枚
オリーブオイル・・・・・・・・・・・小さじ １
① サラダチキンを１ｃｍ幅に切る
② ４ｃｍ幅に切った水菜を皿に敷き、サラダチキンを並べる
③ 粗みじんに切ったトマトをチキンの上にかけて、ジュレを盛る
④ レモンを放射線状に切って、飾る
